واكتف بالمرّة فيما يتّحد * وسمّ عند كلّ لون إن يرد ( 1 ) ( 1 ) يقول : إذا اتحد الطعام وكان شكلا واحدا فعلى الجالس أن يذكر اسم اللّه مرة واحدة وإذا تنوع وتعدد الطعام فيذكر اسم اللّه على كل نوع منه وإذا نسي ، يقول بسم اللّه على أوله وآخره ، فقد ورد عن الأئمة الأطهار عليهم السّلام ما يؤكد ذلك : قال أمير المؤمنين عليه السّلام « ضمنت لمن سمّى على طعامه أن لا يشتكي منه » ، فقال ابن الكوّاء « 1 » : يا أمير المؤمنين لقد أكلت البارحة طعاما فسميت عليه ثم آذاني ، فقال عليه السّلام : « أكلت ألوانا فسميت على بعضها ولم تسمّ على بعض يا لكع » « 2 » . واللكع : العبد الأحمق اللئيم ، وأكثر ما يستعمل في النداء ويراد به الذم . عن الصادق عليه السّلام : « إن من نسي أن يسمّي على كل لون فليقل : بسم اللّه على أوله وآخره » « 3 » . و عنه عليه السّلام قال : « إذا وضع الخوان فقل ( بسم اللّه ) فإن أكلت فقل ( بسم اللّه على أوله وآخره ) فإذا رفع فقل ( الحمد للّه ) » « 4 » . والخوان : الذي يؤكل عليه ، ويقال له السّفرة أيضا . ومن آداب الطعام والمائدة أيضا : إذا جلس أحدنا على المائدة فليجلس جلسة العبد ولا يضع احدى رجليه على الأرض ويتربع فإنها جلسة يبغضها اللّه ويمقت صاحبها وإذا ذكر اسم اللّه باركت له الملائكة وأبعدت عنه الشيطان .

--> ( 1 ) ابن الكوّاء : هو عبد اللّه بن الكواء ، خارجي ملعون وهو الذي قرأ خلف الإمام علي عليه السّلام جهرا وَلَقَدْ أُوحِيَ إِلَيْكَ وَإِلَى الَّذِينَ مِنْ قَبْلِكَ لَئِنْ أَشْرَكْتَ لَيَحْبَطَنَّ عَمَلُكَ وَلَتَكُونَنَّ مِنَ الْخاسِرِينَ . ( 2 ) مكارم الأخلاق ص 142 - 143 . ( 3 ) المصدر السابق . ( 4 ) المصدر السابق .